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RED VELVET CAKE
Per la base: 1 cucchiaino di aceto di lamponi 120 gr di yogurt greco naturale 120 gr di latte fieno 170 gr di burro zanassi 200 gr di...
formaggeria BARBIERI
19 feb 2022Tempo di lettura: 3 min
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TORTA ALLA ROBIOLA CON PERE E CIOCCOLATO
200 g di farina 00 120 g di zucchero di canna grezzo 100 g di robiola fresca 1 uovo 80 ml di latte fresco 40 ml di olio di semi 3 pere...
formaggeria BARBIERI
17 nov 2021Tempo di lettura: 1 min
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PANINO CON SALSA DI YOGURT e FETA GRACA con POLLO
4 panini arabi 4 petti di pollo 50 gr. di feta greca 150 gr. di yogurt greco Menta fresca Limone Sale q.b. Pepe q.b. Olio extra vergine...
formaggeria BARBIERI
24 set 2021Tempo di lettura: 1 min
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TORTELLONI VERDI ALLA RICOTTA CON RAGU' BIANCO DI SALSICCIA
Sfoglia: 300 gr. di farina 2 uova 60 gr. di ortiche lessate ed asciugate Ripieno: 250 gr. di ricotta mista nostrana 50 gr. di spinaci...
formaggeria BARBIERI
24 set 2021Tempo di lettura: 2 min
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ROSELLINE CON ASIAGO BUCCIA NERA
Per fare la pasta fresca Farina 500 gr. Uova 5 Per la besciamella sempre fatta da voi Latte 1 l Farina 70 gr. Sale 1 pizzico Noce...
formaggeria BARBIERI
24 set 2021Tempo di lettura: 2 min
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FOCACCIA CON IMPASTO ALLA RICOTTA
50 gr. di acqua 2 gr. di lievito di birra 110 gr. di ricotta 200 gr di farina 0 20 gr di olio extravergine d’oliva 1/2 gr di sale fino...
formaggeria BARBIERI
24 set 2021Tempo di lettura: 2 min
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MUFFINS COCCO E NUTELLA. (per 12 small muffins)
140 gr di farina 00 60 gr. di farina di cocco 60 gr. di zucchero semolato 1\2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di bicarbonato 1...
formaggeria BARBIERI
24 set 2021Tempo di lettura: 1 min
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MOZZARELLA IMPANATA
500 gr. di mozzarella fior di latte gr. di farina 0 5 uova 250 gr .di pane grattato Sale q.b. Mettiamo a sgocciolare la fior di latte e...
formaggeria BARBIERI
24 set 2021Tempo di lettura: 1 min
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PLUMCAKE ALLO YOGURT GRECO
2 Uova 100 g Zucchero Scorza di un limone 170 g Yogurt greco 120 g Farina 00 40 g Fecola di patate 10 g Lievito in polvere per dolci 60 g...
formaggeria BARBIERI
20 set 2021Tempo di lettura: 1 min
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