4 panini arabi
4 petti di pollo
50 gr. di feta greca
150 gr. di yogurt greco
Menta fresca
Limone
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio extra vergine d’oliva evo
Innanzitutto mettete a marinare i petti di pollo nell’olio con sale, pepe, limone. In un recipiente unite lo yogurt greco e la menta che avrete tritato finemente, salate e pepate a piacere. I petti di pollo potete cuocerli in padella oppure sulla griglia, una volta terminata la cottura tagliateli a listarelle e copriteli. Prendete il pane e fate una tasca dove andrete ad inserire il pollo e la salsa di yogurt e per finire dei cubetti di feta greca. Buon Appetito da Formaggeria Barbieri
