Ricettario 

Sfoglia: 300 gr. di farina 2 uova 60 gr. di ortiche lessate ed asciugate Ripieno: 250 gr. di ricotta mista nostrana 50 gr. di spinaci...

50 gr. di acqua 2 gr. di lievito di birra 110 gr. di ricotta 200 gr di farina 0 20 gr di olio extravergine d’oliva 1/2 gr di sale fino...